鸡腿骨的做法大全家常做法？鸡腿骨的做法大全家常做法视频

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本文目录

1. 黑加吉鱼的家常做法
2. 岚山红烧海鱼做法
3. 冰冻黑鲷鱼做法

黑加吉鱼的做法

主料：加吉鱼500g

辅料 ：肥膘肉100g、干冬菇25g香菜50、做法姜25g 、黑鲷葱25g、法黑葱姜油100g、鲷鱼大全姜末20g 、家常花椒5粒、做法 、香油10g 
、料酒10g、米醋80g、精盐适量

清蒸加吉鱼的做法 ：

1、处理加吉鱼：去鱼鳞、掏干净鱼鳃和内脏，洗干净后 ，在鱼的两个侧面打上1寸宽的板刀块花刀。

2 、然后准备煮锅 ，煮一锅开水，用手提住鱼尾
，然后放入开始中，一烫就立马捞出来 ，放入盘中。

3、提前将冬菇浸泡发好；将发好的冬菇和肥膘肉切成丝；姜、葱切成丝；香菜切段备用 。

4、在准备一锅滚烫的开水 ，放入肥膘肉丝 ，烫透之后捞出来 。

5、将肥肉丝
、香菇丝、姜葱丝放在一起
，加入食盐、料酒 、姜葱油、花椒等调料搅拌均匀
 ，洒在刚才下烫捞起来的加吉鱼上面。

6、准备蒸笼，将鱼放入笼蒸25分钟 ，最后取出来撒上香菜段就可以了。

7、吃鱼的时候
，建议将姜末和米醋、香油放在一起
，做成蘸料，用鱼肉蘸着酱料送入口中。

岚山红烧海鱼做法

1、鱼的两面拍上薄薄的芡粉
，下油锅两面煎至发黄 ，捞出（煎的时候
，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅）；

2 、油锅热后，下大蒜，生姜 ，葱，翻炒出香味 ，下煎好的鱼；

3、放入料酒
，酱油 ，糖
，干辣椒，翻炒一下，加水煮开后 ，放小火煮个10分钟左右；

4 、开大火
 ，把汁收干就可以起锅装盘了

冰冻黑鲷鱼做法

1、黑鲷鱼解冻洗净备用。

2  、鲷鱼切片并擦净表面水 。

3、加10克生抽 。

4、适当翻转鱼，让鱼身上都沾到生抽。

5、静置20分钟。

6 、拧上黑胡椒碎。

7、烤盘上铺锡纸 ，滴一滴橄榄油，涂匀
。

8、把鱼摆好。

9 、烤箱预热，200度、烤10分钟
。

10
、装盘就完成，可以开吃。

关于黑鲷鱼家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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